Fraldinha Temperada Raça Angus

REF: 129

Peça com 750g de Fraldinha temperada da raça Angus

por R$ 61,79


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Corte caracterizado pelas fibras longas e espessura fina, também chamada de bife do vazio, possui sabor marcante e maciez particular. Pode apresentar capa de gordura típica. Já temperada com alho, cebola, sal refinado e salsa é ideal para fazer em churrasco, assada ou em tiras.
Modo de preparo: com uma peça não muito alta e uma leve capa de gordura, sele primeiro a parte da gordura, até que fique bem dourada, vire para selar o outro lado da carne, e suba a peça para terminar de assar em fogo baixo por mais 20 minutos